Duorum Colheita Tinto 葡萄牙杜倫"柯西塔"紅酒
定價
$148.00
Red Wine , 750 mL
Country: Portugal
Region: Douro
90 points: Robert Parker
Duorum is a red wine with an intense red color and dark violet hues. Its aroma is dominated by ripe black fruits, blackberries, plums, and cassis. It is densely fruity and full-bodied, with well-balanced acidity, firm and ripe tannins. It has an elegant and long finish.
杜倫（Duorum）是一款深紅色葡萄酒，泛著濃鬱的紫羅蘭色澤。其香氣以成熟的黑色水果為主，如黑莓、李子和黑醋栗。口感濃鬱飽滿，果香濃鬱，酸度平衡，單寧緊緻成熟。餘韻優雅悠長。
釀造工藝：
杜魯姆葡萄酒採用杜羅河谷金塔德卡斯特羅梅爾霍爾酒莊的葡萄釀製而成。葡萄經手工採摘、篩選，並進行控溫冷卻及輕柔壓榨。發酵在不銹鋼槽中進行，溫度控制在攝氏28度。 70%的葡萄酒在用過的三年法國橡木桶中陳釀，其餘30%在新法國橡木桶中陳釀12個月。
葡萄品種：
Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz。
品嚐筆記：
杜羅河谷的杜羅姆紅葡萄酒是一款平衡、成熟且結構均衡的紅葡萄酒，充滿礦物質風味。它單寧緊緻，帶有新鮮芬芳的果香和明亮的酸度。