Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
定價
$428.00
意大利最signature紅酒除咗Chianti、Barolo、BdM等，當然唔少得Amarone。Amarone最大特色係採收後會先係寒冬時節進行數個月嘅風乾，再進行發酵。以上步驟會大大凝聚及提昇葡萄嘅風味、 濃度及陳年潛力。有200多年歷史嘅酒莊Masi更係釀造經典Amarone嘅高手，除咗深得各酒評家嘅高度讚賞，仲榮獲過好多獎項! 2007年時受到Wine & Spirits雜誌提名為「年度國際百大名莊」、更曾獲意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso 大紅蝦嘅最高評價 - 三杯獎!
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Constasera Amarone充滿紫羅蘭、布冧、藍莓、車里子、泥土等香氣，抖氣後甘草、香料味道透出，融合埋Amarone最經典嘅咖啡同朱古力香氣。酒體豐厚，酸度高但整體好平衡，而家飲又得，放多十年都無問題!
Proud, majestic, complex and exuberant: this is Masi's gentle giant. A benchmark for the Amarone category, which, together with Barolo and Brunello, makes up the aristocracy of the Italian wine world.
The product of Masi's unrivalled expertise in the appassimento technique, whereby traditional grapes for the Valpolicella Classica area - Corvina, Rondinella and Molinara - are laid out on bamboo racks to concentrate their aromas during the winter months.
Masi酒莊位於意大利東北部威尼斯附近的城鎮Veneto之內，18世紀由家族擁有至今己超過200年歷史。酒莊至今仍為家族事業，其此酒以專業的Appassimento風乾技法釀製而成，此法原料採自悠久傳統的Valpolicella Classica葡萄園區(Corvina、Rondinella和Molinara)，於寒冬時節將原料置於一串串葡萄掛在鐵勾上風乾，讓果實的風味濃縮，帶有豐富的朱古力味 ，凝聚其香味。在2007年Masi酒莊更受到Wine & Spirits雜誌提名為年度國際百大優良酒廠的評價。